शलजम | Shalgam ke Fayde | Benefits of Turnip in Hindi

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हिंदी नाम अंग्रेजी नाम (English Name) वैज्ञानिक नाम (Scientific Name)
शलजम तुरनिप (Turnip) ब्रेसिका रापा सुबस्प.रापा (Brassica rapa subsp. rapa)

 

शलजम का वैज्ञानिक नाम ब्रैसिका रापा सुबस्प. रापा (Brassica rapa subsp. rapa) है। शलजम का सेवन करने से रक्तचाप (Blood Pressure), ह्रदय रोग, एनीमिया, प्रतिरक्षा प्रणाली (Immune system), गठिया (Arthritis), चयापचय (Metabolism) और दमा (Asthama) आदि बीमारियों में लाभ मिलता है।

शलजम के फायदे

  1. रक्तचाप में (Blood pressure) में शलजम का सेवन करना लाभप्रद होता है।
  2. शलजम का सेवन करना ह्रदय रोगों में लाभप्रद होता है।
  3. शलजम खाने से पाचन तंत्र अच्छा रहता है।
  4. कब्ज, ऐंठन और पेट से सम्बंधित अन्य समस्याओं में शलजम का सेवन करना लाभप्रद होता है।
  5. शलजम एनीमिया की बीमारी को दूर करती है।
  6. प्रतिरक्षा प्रणाली (Immune system) को बढ़ाने के लिए शलजम का सेवन करना लाभप्रद होता है।
  7. शलजम से हड्डियों का घनत्व बढ़ता है।
  8. शलजम के सेवन से ब्रेस्ट कैंसर, मलाशय और ट्यूमर जैसी अन्य बीमारियों का खतरा कम होता है।
  9. शलजम खाने से सूजन कम होती है।
  10. गठिया (Arthritis) की बीमारी में शलजम का सेवन करना लाभप्रद होता है।
  11. शलजम का रस शरीर पर लगाने से शरीर में से बदबू नहीं आती है।
  12. शलजम का सेवन करने से शरीर का वजन नियंत्रण में रहता है।
  13. शलजम खाने से चयापचय (Metabolism) अच्छा रहता है।
  14. शलजम दमा (Asthama) की बीमारी को रोकने में मदद करती है।
  15. शलजम का सेवन करने से फेंफडे स्वस्थ रहते हैं।
  16. शलजम का सेवन करने से झुर्रियाँ और दाग-धब्बे नहीं होते और त्वचा स्वस्थ रहती है।
  17. बालों को स्वस्थ रखने के लिए शलजम का सेवन करना लाभप्रद होता है।

शलजम के नुकसान

  1. थायराइड की समस्या वाले व्यक्तियों को शलजम का सेवन नहीं करना चाहिए।
  2. अधिक मात्रा में शलजम का सेवन करने से पेट गैस और पाचन समस्या हो सकती है।
  3. शलजम का सेवन करना गुर्दे और पित्ताशय की पथरी वाले रोगियों के लिए हानिकारक हो सकता है।