मूंगफली

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हिंदी नाम अंग्रेजी नाम (English Name) वैज्ञानिक नाम (Scientific Name)
मूंगफली पीनट (Peanut) अराचिस हाइपोगाई (Arachis hypogaea)

मूंगफली का वैज्ञानिक नाम अराचिस हाइपोगाई (Arachis hypogaea) है। मूंगफली का सेवन करने से रक्तवसा (Cholesterol), कब्ज़ (Constipaton), पेट से जुड़ी बीमारी और कैंसर आदि बीमारियों में लाभ मिलता है।

मूंगफली के फायदे

  1. मूंगफली से शरीर में रक्तवसा (Cholesterol) नियंत्रित रहता है और हृदय से जुड़ी बीमारी का खतरा कम होता है।
  2. मूंगफली के सेवन से कब्ज़ (Constipation) की बीमारी में लाभ मिलता है।
  3. मूंगफली से पाचनतंत्र ठीक रहता है और पेट से जुड़ी बीमारियों में भी राहत मिलती है।
  4. गर्भवती महिलायों के लिए मूंगफली का सेवन करना लाभकारी होता है। यह समय से पहले प्रसव की संभावना को कम करती है।
  5. मूंगफली के सेवन से चेहरे का निखार बढ़ता है और झुर्रियाँ बनने से रूकती हैं।
  6. मूंगफली के सेवन से हड्डियों का घनत्व (Density) बढ़ता है।
  7. मूंगफली खाने से शरीर में खून की कमी नहीं होती।
  8. मूंगफली से शारीरिक उर्जा बढ़ती है।
  9. मूंगफली का सेवन करने से कैंसर नहीं होता।

मूंगफली से नुकसान

  1. मसंवेदनशील त्वचा वाले व्यक्ति का मूंगफली सेवन करना हानिकारक हो सकता है।
  2. अधिकतम मूंगफली का सेवन करने से एलर्जी हो सकती है और जिससे मृत्यु होने की भी संभावना होती है।
  3. अधिक मूंगफली के सेवन से मुँह में खुजली, चेहरे वा गले में सुजन, सांस लेने में परेशानी और दमा होने की संभावना जैसी एलर्जी हो सकती होती हैं।

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