हरी सरसों | Hari Sarson ke Fayde | Benefits of Mustard Green in Hindi

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हिंदी नाम अंग्रेजी नाम (English Name) वैज्ञानिक नाम (Scientific Name)
हरी सरसों मस्टर्ड ग्रीन (Mustard Green) ब्रेसिका जन्किया (Brassica juncea)

 

हरी सरसों का वैज्ञानिक नाम ब्रेसिका जन्किया (Brassica juncea) है। हरी सरसों का सेवन करने से गठिया (Arthritis) की बीमारी, सूजन, कैंसर, ह्रदय रोग, गर्भवती महिलाओं, पाचनक्रिया, मधुमेह (Diabetes) और दमा (Asthama) आदि बीमारियों में राहत मिलती है।

हरी सरसों के फायदे

  1. गर्भवती महिलाओं के लिए हरी सरसों का सेवन करना लाभप्रद होता है।
  2. हरी सरसों का सेवन करने से ह्रदय स्वास्थ अच्छा रहता है।
  3. हरी सरसों की सब्जी खाने से कैंसर का खतरा कम होता है।
  4. गठिया (Arthritis) की बीमारी में हरी सरसों का सेवन करना लाभप्रद होता है।
  5. हरी सरसों के सेवन से सूजन कम होती है।
  6. हरी सरसों का सेवन करने से पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है।
  7. हड्डियों को मजबूत करने के लिए हरी सरसों का सेवन करना लाभप्रद है।
  8. हरी सरसों का सेवन करने से वजन संतुलन में रहता है।
  9. फेंफडों को स्वस्थ रखने के लिए हरी सरसों का सेवन करना लाभदायक होता है।
  10. हरी सरसों के सेवन से मानसिक स्वास्थ अच्छा रहता है।
  11. दमा (Asthama) की बीमारी में हरी सरसों का सेवन करना लाभप्रद होता है।
  12. मधुमेह (Diabetes) की बीमारी में हरी सरसों का सेवन करने से राहत मिलती है।
  13. हरी सरसों मोटापे को रोकने में मदद करती है।