लहसुन | Lahsun ke Fayde | Benefits of Garlic in Hindi

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हिंदी नाम अंग्रेजी नाम (English Name) वैज्ञानिक नाम (Scientific Name)
लहसुन गार्लिक (Garlic) केप्सीकम एनम एल (एलिम सटिवुम)

 

लहसुन का वैज्ञानिक नाम एलिम सटिवुम (Allium sativum) है। लहसुन का सेवन करने से ह्रदय रोग, रक्त-परिसंचरण (Blood circulation), गठिया (Arthritis), खाँसी, सर्दी और दमा(Asthama) आदि बीमारियों में लाभ मिलता है।

लहसुन के फायदे

  1. लहसुन ह्रदय रोग एवं दिल के दौरे से बचाव करता है।
  2. लहसुन रक्त-परिसंचरण (Blood circulation) में सुधार लाता है।
  3. लहसुन के सेवन से रक्तवसा ,(Cholesterol) कम होती है।
  4. लहसुन का सेवन करने से उच्च रक्तचाप (High Blood Pressure) कम करने में मदद मिलती है।
  5. गठिया (Arthritis) के कारण सूजन और जोड़ों के दर्द में लहसुन का सेवन करना लाभप्रद होता है।
  6. लहसुन के सेवन से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।
  7. लहसुन का सेवन करने से खांसी, सर्दी एवं दमा (Asthama) जैसी अन्य श्वास संबंधी रोगों में लाभ मिलता है।
  8. दाद और मुँह के छालों पर लहसुन का पेस्ट लगाने से लाभ मिलता है।
  9. लहसुन के सेवन से शरीर में होने वाला संक्रमण (Infection) खत्म होता है।
  10. दांत के दर्द पर लहसुन का तेल या घिसा हुआ लहसुन लगाने से लाभ होता है।
  11. लहसुन खाना पाचन तंत्र (Digestive system) के लिए अच्छा होता है।
  12. लहसुन कैंसर होने से रोकता है, विशेष रूप से फेफड़ों और पाचन तंत्र के कैंसर को।
  13. लहसुन के सेवन से वजन घटाने में सहायता मिलती है।
  14. लहसुन मधुमेह (Diabetes) को नियंत्रण में रखता है।
  15. गर्भवती महिलाओं के लिए लहसुन का सेवन करना लाभप्रद है।
  16. लहसुन के सेवन से एलर्जी (Allergie) की समस्या दूर होती है।

लहसुन के नुकसान

  1. अधिक मात्रा में लहसुन का सेवन करने से पेट में गैस हो सकती है और पाचन तंत्र बिगड़ सकता है।
  2. लहसुन खाने से मुँह में से बदबू आ सकती है।
  3. खून को पतला करने वाली अन्य ऐसी दवाओं के साथ लहसुन खाना हानिकारक हो सकता है।