काजू

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हिंदी नाम अंग्रेजी नाम (English Name) वैज्ञानिक नाम (Scientific Name)
काजू कश्यु (Cashew) एनाकार्डियम फेस्टिडेलेल (Anacardium occidentale)

काजू का वैज्ञानिक नाम एनाकार्डियम फेस्टिडेलेल (Anacardium occidentale) है। काजू के सेवन से रक्तवसा (Cholosterol), रक्त चाप (Blood Pressure), मधुमेह (Diabetes) और दाँतों में लाभ मिलता है।

काजू के लाभ

  1. काजू का सेवन करने से रक्तवसा (Cholosterol) नियंत्रित रहता है।
  2. काजू खाने से मसूड़े स्वस्थ रहते हैं और दाँत मजबूत होते हैं।
  3. काजू के सेवन से पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है।
  4. काजू से रक्त चाप (Blood Pressure) नियंत्रित रहता है।
  5. चेहरे पर काजू का लेप लगाने से चेहरे पर निखार आता है।
  6. काजू के सेवन से कैंसर से बचाव होता है।
  7. काजू हमें दिल से जुड़ी बीमारी होने से बचाता है।
  8. काजू मधुमेह (Diabetes) की बिमारी को बढ़ने से रोकता है और उससे बचाव भी करता है।
  9. काजू खाने से बाल मज़बूत होते हैं।
  10. काजू के सेवन से शरीर की हड्डियों का घनत्व बढ़ता है।
  11. काजू के तेल को शरीर के सफेद दाग पर लगाने से दाग मिट जाते हैं।

काजू के नुकसान

  1. काजू का अधिक सेवन करने से मोटापे की समस्या होती है।
  2. आधे सरदर्द (Migraine) में काजू का सेवन करने से हानि होती है।
  3. पित्ताशय (Gallbladder) या गुर्दे (Kidney) से जुड़ी बिमारी होने पर काजू का सेवन करना पथरी बना सकता है।
  4. काजू का अधिक सेवन करने से पित्ती, उलटी, चकत्ते, दस्त और सांस लेने में तकलीफ जैसी एलर्जी होने की संभावना होती है।
  5. जिन महिलायों को काजू से एलर्जी है, उन महिलायों का गर्भावस्था में काजू का सेवन से उनके बच्चे को भी एलर्जी हो सकती है।
  6. मधुमेह (Diabetes) की बीमारी में काजू का सेवन करना हानिकारक होता है।

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