बैंगन

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हिंदी नाम अंग्रेजी नाम (English Name) वैज्ञानिक नाम (Scientific Name)
बैंगन ब्रिंजल (Brinjal) सोलेनम मेलेंजिना (Solanum melongena)

 

बैंगन का वैज्ञानिक नाम सोलेनम मेलेंजिना (Solanum melongena) है। बैंगन का सेवन करने से पेट के रोग, वजन कम, ह्रदय रोग, मधुमेह (Diabetes) और लीवर आदि समस्याओं में लाभ मिलता है।

बैंगन के फायदे

  1. बैंगन का सेवन करने से पाचन और पेट के अन्य रोगों में लाभ मिलता है।
  2. बैंगन वजन कम करने में मदद करता है।
  3. बैंगन का सेवन करने से कैंसर में लाभ होता है।
  4. ह्रदय रोग में बैंगन खाने से लाभ होता है।
  5. हड्डियों के लिए बैंगन लाभदायक होता है।
  6. बैंगन खाने से सिरदर्द, थकान और कमजोरी आदि समस्याओं में लाभ होता है।
  7. बैंगन संक्रमण (Infection) से बचाता है।
  8. बैंगन मानसिक रोग में लाभ करता है।
  9. बैंगन मधुमेह (Diabetes) को संतुलित रखता है।
  10. बैंगन का सेवन लीवर के लिए लाभदायक होता है।
  11. बैंगन खाना गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा होता है।
  12. बैंगन बालों को मजबूत बनता है।
  13. बैंगन का सेवन करना त्वचा के लिए अच्छा होता है।

बैंगन के नुकसान

  1. बैंगन से जिन्हें एलर्जी है, उन्हें इसका सेवन नहीं करना चाहिए।
  2. ज्यादा बैंगन खाना गर्भवती महिलाओं के लिए हानिकारक है।
  3. तले हुये बैंगन खाने से वजन बढ़ सकता है और ह्रदय को भी हानि पहुँच सकती है।

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