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तेज पत्ता

Masale Bay leaf

तेज पत्ता का वैज्ञानिक नाम सिनामोमम तमला (Cinnamomum Tamala) है। तेज पत्ता में प्रचुर मात्रा में काॅपर, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सेलेनियम और आयरन पाया जाता है, जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभकारी है।

तेज पत्ता के फायदे

  1. मधुमेह के रोगियों को तेज पत्ता का सेवन करना चाहिए, क्योंकि तेज पत्ता रक्त में शुगर के संतुलन को बनाए रखता है।
  2. अधिक नींद आने पर तेज पत्ते को 8 घंटे पानी में भिगोकर रख दें और सुबह इस पानी को पीने से अधिक नींद की समस्या में आराम मिलेगा।
  3. तेज पत्ता को पानी में उबालकर, उस पानी से मंुह धोने पर चेहरे पर रौनक आ जाती है। उबले हुए तेज पत्ते को पीसकर उसके मिश्रण को चेहरे पर लगाने से मुँहासे, दाग, धब्बे ठीक हो जाते हैं।
  4. तेज पत्ता को गर्म पानी में मिलाकर पीने से कब्ज, पेट में जलन और गैस की समस्या में आराम मिलता है।
  5. तेज पत्ता में एंटी इंफ्लेमेटरी (Antiinflammatory) गुण होते हैं, जिससे दर्द, ऐंठन, खिंचाव आदि में लाभ मिलता है।
  6. तेज पत्ता को दांतों पर रगड़ने से दांत सफेद और स्वस्थ हो जाते हैं।
  7. तेज पत्ता को पानी में उबालकर, उबले हुए पानी से सिर धोए, इससे बालों की चमक बढ़ेगी।
  8. तेज पत्ता सर्दी, संक्रमण और फ्लू जैसे लक्षणों से लड़ने में सहायता करता है।
  9. तेज पत्ता में कफेन एसिड (Kafen Acid), केर्सटिन (Quercetin),इयूगिनेल (Luginel) जैसे तत्व पाए जाते है, जो मेटाबाॅल्जिम कैंसर (Metabolism Cancer) जैसी घातक बीमारी को नहीं होने देते हैं।
  10. तेज पत्ता में फोलिक एसिड (Folic Acid) अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो गर्भावस्था के दौरान बच्चे को पर्याप्त मात्रा में फोलिक एसिड प्रदान करता है।

तेज पत्ता के नुकसान

  1. गर्भावस्था के दौरान तेज पत्ता का सेवन नहीं करना चाहिए।
  2. गर्भावस्था के पश्चात स्तनपान के दौरान भी तेज पत्ता का सेवन नहीं करना चाहिए।

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